ufmeducation.com :: course-baking

Course Timeline

Course Description

News & Activities

Baking

Cooking

แนวการสอนและหลักสูตร
	หลักสูตรดำเนินกิจการ สร้างธุรกิจได้อย่างมั่นใจ ในหลักสูตรที่แน่นด้วยทฤษฎี ด้านการจัดการและการคิดต้นทุนกำไร การส่งเสริมการขายฯลฯ เรียนรู้ขั้นตอนการผลิตขนมอบสูตรต้นทุนต่ำกว่า 50 สูตร ตลอดจนการแต่งหน้าเค้กโดยใช้หัวบีบทั้งดอกไม้ , การ์ตูน,แยม,ผลไม้ ฯลฯ พร้อมทั้งได้รับคำแนะนำ ปรึกษาเรื่องการจัดหาและติดตั้งอุปกรณ์เครื่องมือต่างๆ ตามเงินทุนที่คุณตั้งไว้
	หลักสูตรขนมอบ ความรู้ขั้นพื้นฐานของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ทุกรูปแบบ ทั้งขนมปัง เค้ก คุกกี้ พายซึ่งมีทั้งหลักสูตร ระยะ สั้น 10 สูตร ,15 สูตร และ 25 สูตร ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่เรื่มต้นเข้าสู่วงการเบเกอรี่
	หลักสูตรขนมปัง ศึกษาลึกซึ้งถึงวิธีทำ ขนมปังทั้งขั้นตอนเดียว ,สองขั้นตอน และแบบทุ่นเวลา โดยมีทั้งหลักสูตร 10 สูตร, 15 สูตร และ20 สูตร
	หลักสูตรขนมเค้ก เเรียนรู้สัมผัสความเนียน นุ่ม ฟู ของบัตเตอร์เค้ก ,สปันจ์ เค้ก และชิฟฟ่อนเค้ก รวมถึงวิธีการแต่งเค้กชิ้นแบบง่ายๆ ที่ถ่ายทอด ความรู้กันทั้งหลักสูตร 10 สูตร,15 สูตร และ 20 สูตร
	หลักสูตรแต่งหน้าเค้ก ฝึกตั้งแต่การปาดเค้ก วิธีใช้หัวบีบ การบีบดอกกุหลาบ,เบญจมาศ,เดซี่, คาร์เนชั่น ,ลายพวงมาลัย รวมถึงลายการ์ตูน ฯลฯ ,ฝึกการเตรียมบัตเตอร์ครีม การราดช็อคโกแลต การแต่งเค้กชิ้นและ เค้ก ลูก ทั้งกลมและเหลี่ยม หลากหลายลวดลาย ี
	คอร์ส พิเศษ ต่างๆ หลักสูตรครึ่งวัน และหลักสูรเดี่ยว เหมาะสำหรับผู้ที่มีเวลาเรียนไม่มากนัก โดยสามารถ สอบถามรายละเอียดจากประชาสัมพันธ์ถึงตารางเรียน หรือนัดวันและนัดสถานที่กับทางอาจารย์ผู้สอน
	Baking science and Technology Course, Wheat - Based Meal Planning Course หลักสูตรระดับสากลที่เปิดสอนให้กับนักเรียนนานาชาติ ในแถบเอเชียอาคเนย์ มุ่งเน้นความรู้ทั้งทฤษฎีและการลงมือปฏิบัติโดยอาจารย์จาก ยูเอฟเอ็ม ร่วมด้วยวิทยากรพิเศษจากสามคมข้าวสาลีสหรัฐอเมริกา