 |
 แผนกอาหาร
- อาหารไทย |
|
| |
หลักสูตรอาหารไทย
1
 ครั้งที่
1 ข้าวยำปักษ์ใต้ / ต้มส้มปลากระบอก
ครั้งที่ 2 ยำสามกรอบ / แกงเขียวหวานไก่
ครั้งที่ 3 แกงไตปลา / ข้าวผัดน้ำพริก กะปิ
ครั้งที่ 4 น้ำพริกลงเรือ, หมูหวาน, ปลาดุกฟู / ทอดมันปลากราย
ครั้งที่ 5 ขนมจีนน้ำหริกและเหมือด / เป็ดถอดสอดไส้
ครั้งที่ 6 ห่อหมกทะเล / ยำถั่วพลู
ครั้งที่ 7 แกงมัสมั่น ไก่ / ไก่ห่อใบเตย
ครั้งที่ 8 ยำปลาดุกฟู / แกงกระหรี่ไก่
ครั้งที่ 9 แกงขี้เหล็กเนื้อย่าง / เนื้อแดดเดียว
ครั้งที่ 10 ปลาดุกผัดเผ็ดนมสด / หมูสะเต๊ะ |
|
| |
|
|
| |
หลักสูตรอาหารไทย
3
ครั้งที่ 1 แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม / ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
ครั้งที่ 2 แกงเผ็ดเป็ดย่าง / เนื้อหรือหมูสวรรค์
ครั้งที่ 3 ปลาช่อนแป๊ะซะ / งบกุ้งฝอยหรือกุ้งซีแฮ้ (แบบเหนือ)
ครั้งที่ 4 แกงจืดลูกรอก / ปลากระพงนึ่งมะนาว
ครั้งที่ 5 ต้มข่าไก่ / ข้าวผัดพริกขิงทรงเครื่อง
ครั้งที่ 6 ต้มโคล้งทะเล / ปีกไก่สอดไส้พะแนง
ครั้งที่ 7 ข้าวแช่ / ยำคอหมูย่าง
ครั้งที่ 8 ขนมจีนชาวน้ำ / ปูจ๋า
ครั้งที่ 9 น้ำปลาหวาน / กุ้งเผา, ผักตามฤดูกาล (เครื่องจิ้ม)
ครั้งที่ 10 น้ำพริกปลาป่น / ยำใหญ่
|
|
| |
|
|
| |
หลักสูตรอาหารจานเดียวไทย
2
ครั้งที่ 1 ปอเปี๊ยะสด / หมี่กรอบ
ครั้งที่ 2 ขนมเบื้องญวน / ผัดไทยไข่ห่อ
ครั้งที่ 3 ขนมจีนน้ำยา / ขนมจีนน้ำเงี้ยว
ครั้งที่ 4 ข้าวหน้าเป็ดย่าง / สุกี้ยากี้
ครั้งที่ 5 หอยแมลงภู่ทอด / สลัดแขก
ครั้งที่ 6 ก๋วยเตี๋ยวเรือ / เกี๊ยวน้ำหมูแดง
|
|
| |
|
|
| |
หลักสูตรอาหารไทย
5 ครั้ง / 1
ครั้งที่ 1 แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม / ยำสามกรอบ
ครั้งที่ 2 ห่อหมกทะเล / แกงจืดกะหล่ำปลีสอดไส้
ครั้งที่ 3 ผัดแห้งปลาดุกทอดกรอบ / น้ำพริกลงเรือ หมูหวาน
ปลาดุกฟู
ครั้งที่ 4 ขนมจีนน้ำพริก และหมือด / ไก่ห่อใบเตย
ครั้งที่ 5 ปีกไก่สอดไส้พะแนง / ยำใหญ่
|
|
| |
|
|
| |
หลักสูตรอาหารจานเดี่ยวไทยเจ
ครั้งที่ 1 ก๋วยหลอดทรงเครื่อง / ก๋วยจั๊บน้ำใส
ครั้งที่ 2 โกยซีหมี่ / ราดหน้าทรงเครื่อง
ครั้งที่ 3 หมี่กะทิ / ผัดหมี่ทรงเครื่อง
ครั้งที่ 4 ข้าวอบเผือก / กระเพาะปลาน้ำแดง
ครั้งที่ 5 ปอเปี๊ยะสด/ ข้าวห่อใบบัว
|
|
| |
|
|
| |
หลักสูตรน้ำพริก
ครั้งที่ 1 น้ำพริกนรก/ น้ำพริกมันกุ้ง
ครั้งที่ 2 น้ำพริกตาแดง / น้ำมะขามสด
ครั้งที่ 3 น้ำพริกไข่เค็ม / น้ำพริกหมูหยอง
ครั้งที่ 4 น้ำพริกผัดขิง / น้ำพริกปลาป่น
ครั้งที่ 5 น้ำพริกโปรตีนเกษตร / น้ำพริกกากหมู
ครั้งที่ 6 น้ำพริกปลาย่าง / น้ำพริกกุ้งแห้ง
|
|
| |
|
|
| |
หลักสูตรอาหารนานาชาติ
6 ครั้ง
ครั้งที่ 1 แกงส้มผักกระเฉดปลาช่อนทอด / ทอดมันกุ้ง
ยำแม่หม้าย
ครั้งที่ 2 กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดิน / ไก่แช่เหล้า
ครั้งที่ 3 เทมปุระ / ปลาซาบะย่างซีอิ้ว
ครั้งที่ 4 ปอเปี๊ยะสดเวียตนาม / เนื้อย่างใบชะพลู
ครั้งที่ 5 ซุปข้นเห็ด / ขนมปังกระเทียม / ซีฟู้ดกราแตง
พิซซ่าทะเล พีชฟลัมเบ
ครั้งที่ 6 แคลมเชาว์เดอร์ / เนื้อสันในกับเนยพริกไทยสด
แอสพารากัสกราแตง / ดอกกะหล่ำทอด
|
|
| |
|
|
| |
หลักสูตรอาหารยอดนิยม
ครั้งที่ 1 เป็ดอบตำลึง / ปลาช่อนเผา
ครั้งที่ 2 ไก่ขอทาน / กระเบี้องทะเล
ครั้งที่ 3 หมูย่างน้ำผึ้ง , ผักดอง / แกงกุ้งใหญ่มะเขือยาว
ครั้งที่ 4 ก๋วยเตี๋ยวตำลึง / บาร์บีคิว ,ข้าวผัดเนย
ครั้งที่ 5 เห็ดหอมสอดไส้กุ้ง / เนื้อทุบ
ครั้งที่ 6 เนื้อย่างเกาหลีแบบไทย / ยำผักคะน้า
|
|
About
Us 
Course
Timeline 
Course
Description 
Tips
News
& Activities 
Contact
Us
